2021年6月6日日曜日

2021年06月04日 尾瀬旅行

 6/4 ~5日にかけて尾瀬旅行してきました。

最初は6/3 出発で予定していました。予約していた旅館からコロナ騒動のため休業する事態になり6/4 から営業再開するので宿泊日を変更することは可能かと返信がありました。

こちらはそれでも可能だったのでその日にちで実行することにしましたが、出発当日は生憎の一日中雨となり初日尾瀬に行くのを止め、他の場所に行くことにしました。

まずはアジサイが咲くお寺に行くことにしました。
泉峯山 泰寧寺 というお寺です。とても静寂なお寺でしたが残念ながらまだアジサイはつぼみ状態でした。




たくみの里でお蕎麦を食べました。久し振りに美味しいお蕎麦でした。

その後、四万湖に向かいました。雨なのにグリーンの綺麗なダム湖でした。

宿泊は老神温泉です。食事もとても美味しい素敵は宿でした。
翌日は打って変わって晴天になりました。
尾瀬に向かいました。



水芭蕉はちょっと時期を過ぎていたようです。




5時間半も歩きました。24,100 歩と新記録です。
大満足して帰路につきました。



2021年3月16日火曜日

2021年03月13日 納豆情報

「東京納豆」特売のお知らせです!
 3月の土曜日限定 18個限り 通常価格200円→100円。
14時頃でしたが土砂降りのせいもあってか在庫ありました。
2個入りです。


http://higashimurayama2.blog.fc2.com/blog-entry-2967.html

このブログで紹介されていたので、こちらも買ってきました。


この「つるの舞」
大粒納豆で美味しかったですよ。



このトレー入り納豆は、東村山では「いなげや」で
売っていました。
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スーパー「ベルク
で購入できる下仁田納豆もおすすめです。





2021年2月18日木曜日

2021年02月18日 今年も味噌造りました。


 一晩水に浸けた大豆をスロークッカーで煮ました。
今日は取り敢えず大豆 1kg です。
明日、残りをやろうと思います。

大豆 1kg
麹 1kg
塩 500g
でやりました。

昨年は生麹を使いましたが今年は乾燥麹にしました。

フードプロセッサーにかけます。

刃が良く回らない時は煮汁を少し加えます。

塩と麹を混ぜます。

塩麹と大豆ペーストを良く混ぜ合わせます。

おにぎりを作る要領で味噌玉を作ります。
それを袋に入れていきます。
今回はアイラップに入れてみました。

桶に入れて重しをして完了です。

参考にした URL です。




2021年1月22日金曜日

2021年01月22日 焼き鳥作りました。

 今日の夕飯のおかずは唐揚げだというので、私的には唐揚げは、おかずじゃ無いという感じなので風も無いし焼き鳥にしようと焚き火しました。焚き火台2台使いました。2台でやると火の強さの調整が楽になりました。焚き火を見ながらのビールは最高です!

やっぱ煙で炙ると美味しいですね。









2021年1月2日土曜日

2021年01月01日 元旦早々焦りました。

 朝起きて、しばらくして立ち上がったところ目に違和感が!

右目に墨絵みたいな映像が現れて動き回ります。

心配になってネット検索しました。


硝子体出血(しょうしたいしゅっけつ)
https://oshiete.goo.ne.jp/qa/8826523.html

元旦なので病院もやってないし不安でした。

取り敢えず4日に受診するため新宿の眼科にネット予約入れました。

夕方、息子が久し振りに帰宅して会った時、私の右まぶたが下がっていると指摘され、これって何かで読んだことあるなと思いまたまた検索してみると

くも膜下出血
https://bit.ly/2X28SZZ

これを一番心配してたのですが一刻を争うかもしれないと思い診察してもらえる病院を検索して検査してもらえることになりました。夕方5時頃の話です。

すぐに息子に運転してもらい所沢の病院に駆けつけました。

脳のスキャン検査はすぐやってもらえ、結果は、くも膜下出血の兆候は無いとのことで安心して帰路につきました。こんな正月なのに見てもらえて感謝のしようがありません。ありがたいことです。

そんなことがあり大変な元日を迎えてしまいました。


2020年12月31日 庭にてステーキと鶏モモの燻製を。

 炭興しの缶を利用して燻製作ってみました。








家の中ではコンロが使えないので外でやることになりました。
中ではおせちの準備中。


かまぼこと伊達巻き以外は自家製です。


2020年6月13日土曜日

今年も梅干し作りました。





傷んでるのが8個もあったので、それらはジャムにしました。
あともらったビワもあったのでそれもジャムに。



2020年5月3日日曜日

2020年5月01日金曜日 タケノコ焼きました。

スーパーに寄ったら大きなタケノコが安かったので買ってきました。







食べきれない量だったので翌日タケノコご飯にしました。タケノコにちょっとエグミがあったけど米のとぎ汁に数時間浸けておいたらエグミが無くなって美味しかったですよ。
トリガラスープと鶏胸肉も入れてみました。