鶏モモ焼きました。

午後は鶏モモを焼きました。
丸鳥を焼きたかったのですが売っていなかったので、もも肉を買いました。
もも肉５本、ジャガイモ、人参、タマネギを入れました。
下準備としてZIP袋に、もも肉、炭酸水、ニンニク、ヨーグルトを入れて一晩寝かせました。
炭火を起こすために最近購入したウッドストーブを使ってみました。
なかなか良く燃えます。

ウッドストーブ
https://goo.gl/PtaaDA




焼けるまでに、ソーセージ、チーズ、パンを焼いてみました。
尾上製作所(ONOE) フォールディングBBQコンロ
https://goo.gl/5QVDfv

丸鳥に挑戦しました

少し前にスーパーで見かけた丸鳥ですがその後なかなか出てきませんでしたが昨日寄ったらありました。
炭火でやってみました。風が強くて蓋に炭火を置くと火の粉が盛大に飛ぶのであまり乗せることができずパリパリの皮にはなりませんでしたが初にしては上出来でした。

たけのこ焼きました。

火を見ながら飲む酒は最高でした。

一緒に焼いた新タマネギが甘くてとてもおいしかったです。

使用してる物
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) バーベキュー用 鍋 ダッチオーブン 30cm M-8616M-8616

amazon
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EcozoomVersa エコズーム・バーサ 防災推奨・キャンプ用　ポータブル アウトドア・クッキング薪コンロ　ロケットストーブ
タイムセールで少し安いときに購入
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焼き芋

近くの農園でサツマイモの規格外のものが詰め放題100円で売っていました。

CAPTAIN STAG【ダッチオーブン 30cm　M-8616】キャプテンスタッグ
http://item.rakuten.co.jp/senichi/10000119/ ￥3,980

このダッチオーブンに入れて石油ストーブで2時間弱、トロトロの焼き芋が出来上がりました。
すごく甘くておいしいです。