2011年7月10日日曜日

梅干し 土用干し


昨日梅雨明けしました。早速梅干しの土用干しをしました。一個だけカビっぽいのがありました。
昼間干して夜梅酢に戻し3日間これを繰り返しました。おいしい梅干しができました。