手前味噌

今年仕込んだ味噌、どうなってるか見てみました。
たまり醤油がだいぶ出ていましたので、採取しました。

表面のラップを張り替えて、塩を振りました。

HAM 免許更新

再免許申請は、免許の有効期間が満了となる日の1年を超えない前から1ヶ月前までの期間に申請する必要があります。

5年ごとに更新するHAM 免許ですが、今月の初めに再申請しました。
今ではネット申請ができるという便利な時代となりました。

しかし前回、どうやって申請したか記憶がありません。
ネットを検索して、このサイトが見つかりました。
http://www.denpa.soumu.go.jp/public2/index.html

再免許申請の流れ
http://www.denpa.soumu.go.jp/public2/flow/flow_b.html

再免許申請
https://www.denpa.soumu.go.jp/id-pass/service/appl?_TRANID=ATCSFSTOP3

申請・届出にはユーザID・パスワードが必要です。とのことで、早速登録しましたが、2日後に
「あなたはすでにユーザIDをお持ちです」との返信が来ました。
全く記憶に無いのですが5年前も、このシステムで申請していたわけです。
パソコン内を検索したらユーザIDのくだりがみつかりましたので、手続きを進めました。
電子納付をすると￥3,050が￥1,950 ですみます。だいぶ安くなりますから使わない手はありません。

免許申請手数料一覧
http://www.tele.soumu.go.jp/j/ref/material/feestab/index.htm

手数料納付・免許状の受取　PDF
http://www.denpa.soumu.go.jp/public2/tebiki/4_tebiki_P47-51.pdf

総務省 電波利用 電子申請・届出システム Lite - 初めての方へ - 電子申請とは？
http://www.denpa.soumu.go.jp/public2/beginner/

ペイジーで送金して、返信用封筒を同封して電管へ送りましたら、今日5/25に免許状が届きました。

これで　H34/9/10 迄有効です。次回も手続きの仕方を忘れていることでしょう。

スマートメーター交換

「スマートメーター」なるものに交換するという告知が我が家にも来ました。
電磁波問題とかネットで見聞きしてたので心配していました。

今日は仕事が休みだったので早速案内チラシの一番下にあるフリーダイアルに電話してみました。

電話に出た方は、「お客様にご理解頂きたい」と言うのみで、何か聞くと「ちょっとお待ち下さい」との繰り返し。

結局、らちがあかず後ほど担当者を探して連絡し、折り返し電話が来ることとなりましたが、電話をかけてきた人は工事を請け負っている会社のようで、アナログメーターをつけて欲しいという話は前にすすみません。
スマートメーターに換えてしまった後だとアナログメーターに戻す事はかなり大変なようです。
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スマートメーターの取り付けをお断りしました
https://ameblo.jp/12117443/entry-12318559692.html

2  　休み明けに東京電力から電話があり、今度は何ももめることなく、私が何も言う前にあっさりと
「電磁波過敏症と言うことですね？そういう方には、スマートメーターと同じ外見で、でも、通信部分を取り外したメーターをおつけします」と言っていただきました。

タイプとしては、スマートメーター同様の見かけだけれども、その中の通信部分を取るので、電磁波は発生しない。30分ごとの電気使用チェックもなしで、今まで通り検針の方が来る、従来通りのシステムにしてくださるとのこと。
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「スマートメーターへの取り替え」　拒否　は簡単！
http://blog.goo.ne.jp/zaurus13/e/aa6dd96533069d08aadc8f03f0c7f6ed

電気メーターの交換に疑問を持ったので断りました。
http://www.mumyouan.com/k/?S-534-p1

スマートメーターで過敏症悪化　関電に従来型へ交換させる
http://www.asyura2.com/15/health17/msg/741.html

電磁波研会報・第83号(2013.7.28発行)
東電は来年度から本格導入　スマートメーターの問題点
http://dennjiha.org/?page_id=133

スマートメーター 交換　拒否
https://www.google.co.jp/search?q=%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC+%E4%BA%A4%E6%8F%9B&rlz=1C1OPRB_enJP586JP586&oq=%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%BF&aqs=chrome.5.69i57j0l5.65932j0j8&sourceid=chrome&ie=UTF-8#q=%E3%82%B9%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC+%E4%BA%A4%E6%8F%9B%E3%80%80%E6%8B%92%E5%90%A6&start=10

スーパーカブ 夏用タイヤに交換しました。

2017/04/04
夏用タイヤ交換
13,930km

ブリヂストン BRIDGESTONE
FS (Front) 2.25-17 4PR W [バイクタイヤ]￥1,890

ブリヂストン BRIDGESTONE
EXEDRA G556 (Rear) 2.50-17 4PR W [バイクタイヤ]￥3,220

ヨドバシで購入しました。

ヨーグルトメーカー

最近、発酵食品に凝っています。
味噌に続いてヨーグルトメーカーです。

去年、ヨーグルトメーカーを購入しましたが、（EB-RMCY2）
http://www.e-balan.com/product/images/EB-RMCY2_Manual.pdf
この機種は温度調節ができないのでヨーグルト以外できず、ヨーグルトは私と爺ちゃんしか食べなくなり出番が減り自然消滅してしまいました。

型番：YGT-4　これは温度調節ができ、ヨーグルトは勿論、甘酒、納豆なども作れます。アイリスオーヤマ ・ヨーグルトメーカーと迷いましたが、専用容器が別売りしていたので、こちらにしました。

ヨーグルトメーカー ・型番：YGT-4
http://www.ginzado.ne.jp/~mitsutani/cooking/ygt-4.html

http://item.rakuten.co.jp/shibaden/ygt-4/

YGT-4 ヨーグルトメーカー専用容器 1リットルサイズ 別売り容器
http://item.rakuten.co.jp/shibaden/ygt-1y/

shop
http://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%AB%E3%83%BC+ygt%EF%BC%8D4/?scid=s_kwa_dsa1

アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー プレミアム 温度調節機能付き IYM-012-W
https://www.amazon.co.jp/dp/B01M8HZ4FO/ref=wl_it_dp_o_pd_nS_ttl?_encoding=UTF8&colid=1GQ5A4NGK1RHR&coliid=I1JQO6GHVMY1TR

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早速、ヨーグルトを作ってみました。
まずはR-1 ヨーグルト
http://nioinasi.net/entry23.html
43℃ で12時間セット。

R-1とLG21の作り方！ヨーグルトメーカーで大幅節約生活
https://www.iscle.com/goods/yogurt-maker.html

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続いて、甘酒も。
スロークッカーでおかゆを作りました。
米:150g （1合）
水:1000ml
1時間浸した後
弱で3時間

出来たおかゆを、50℃以下になったものを、半分取り容器に入れ、こうじを165g　水を容器一杯になるように入れて撹拌しました。（残ったおかゆは梅干しを入れて食べました。）
後は60℃、9時間にセット。
スイッチON にするのを忘れて、今からだと出来上がりが夜中の12時頃。
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R-1 ヨーグルトに甘酒を混ぜて食べてみたら、甘酒の甘みが酸っぱめの
ヨーグルトにちょうど良く、両方一度に食べられていい感じになりました。
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甘酒をつくる　〜「名刀玄米こうじ」を使って〜　（完成まで6時間）
http://www.geolife.jp/mimiArc/arcAmazake.html

味噌造り 第二弾

麹を探し回っていましたが、なかなか見つかりませんでした。
オザムというスーパーで乾燥麹を見つけましたが、
３００g ￥400 x4=￥1,600
大豆１キロに対する麹を買うと結構な値段になります。
ネットで生麹１キロ　￥1,000 送料￥680=￥1,680　送料入れても同じくらいの値段だったので、これを注文しました。

3/13 に注文して3/16の夜届きました。
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B00MW1RIGY/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1

早速、朝から仕込みを始めました。夕べふやかしておいた大豆を５００グラムづつに分けて、片方は圧力鍋で蒸気が出だしてから２０分。蓋を開けたら豆が少し水面から顔を出していました。２０分だとかなり柔らかくなっていました。
すりつぶす時、種水を適当に入れてフードプロセッサーにかけたら、水分多すぎたようです。混ぜるときかなり柔らかくなってしまいました。
　去年の味噌を種味噌として少し入れました。こうすると更においしくなるそうです。
材料
大豆:500g
生麹:500g
塩   :200g

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残りの５００グラムはスロークッカーで煮ました。

今年も味噌造りしました。寒造りの時期は過ぎてしまいましたが・・・。

今年は大豆2キロ購入しました。
麹は生麹を買おうと思っていましたが、一時、東大和のスーパーで見かけましたが、その後どこにも売っていませんでした。
　甘酒ブームとかで品薄状態だそうです。
仕方ないので今年も乾燥麹を買いました。300g x 4 （税抜き@350円）
　私が四つ買ってそのスーパーでは売り切れでした。一週間後の今日、その店に行ってみましたが入荷していませんでした。
　そんな訳で1キロだけ作ってみました。
大豆は昨晩から水につけてふやかしました。朝からスロークッカーに500グラム分入れて6時間ほど煮ました。残りの500グラムは石油ストーブの上でコトコト煮ましたが、なかなか柔らかくならず、圧力鍋に移して煮たところ、量が多すぎたのか、沸騰したらお湯が噴き出してきました。しかたないので、あいたスロークッカーで3時間ほど煮ました。

煮上がった大豆はフードプロセッサーでつぶしました。プラの羽では途中で空回りしてしまい、金属の羽で再度やりました。少し空回りしたときに、煮汁を足してあげるとうまくいきました。
塩麹も2回に分けて作り、味噌樽に詰めていきました。

生麹を造って販売しているお店は都内に、２軒ほどあるようです。
北島糀店
http://www13.plala.or.jp/komekoujiya/

http://www.annex-tachikawa.com/kitajima_koujiten/

立川市錦町1-4-28 こうじやビル1F
予約が必要みたいです。

東京練馬 中村橋にある味噌蔵元、糀屋三郎右衛門

東京都練馬区中村2-29-8
http://www.kouji-ya.com/

http://www.kouji-ya.com/news.htm#てづくり味噌セット

http://sustainaproject.com/kouji-ya-tokyo/

エコキューブラジオ（太陽電池付）

災害時に助かる！　娘が『技術』の授業で作ったラジオ、予想以上に高性能だった
http://grapee.jp/295321

http://www.yamazaki-kk.com/technique/detail.php?id=197&t=1&c=3

エコキューブラジオはどこで購入できますか？
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10134580080

http://www.yamazaki-kk.com/company/company_set.html

2017年2月25日 大谷石の擁壁修理 その後

保証期間ということで無償で修理してくださいました。
4枚ほど張り直しをしました。
まず貼り付けた板をはがし、かすがいを打ち付け、網を張った上に、板状の大谷石を貼り付けました。
修理前の状態は温度が低いと、どこかが縮んでいるようで、ひびが目立ち、暖かくなると割れ目がわからないくらいになっていました。
２６日の朝、確認すると、最上部のコンクリートで埋めた部分に、また亀裂が入っていました。

大谷石の擁壁修理 その後

今日、気がついたのですが表面に亀裂ができていました。

明けましておめでとうございます。

大谷石の擁壁修理

大谷石の擁壁の表面がボロボロ剥がれ落ち始めました。
その下には隣の車が駐車してあり、あまり好ましくありません。

擁壁の半分は10年ほど前にコンクリート製のものにしましたが、残りはまだ当分大丈夫だろうと言われ、そのまま現在まできています。

残りの部分もコンクリート製にしようと見積もりを取りましたら、
40万ほど！！よく見ると桁がちがっていました。
なんと400万・・・・・・・・・！！！　目が点になりました。

とてもそんなに払えないと言うことで、落下防止策を見積もってもらいました。結果、表面に鉄板をかぶせるという案でした。それでも60万を超えました。

どうしたものかとネットを見てみると大谷石の修復業者があるのがわかりました。
我が家から比較的近い石神井の業者に見積もってもらいました。約64万ほど。

結局、ここにお願いしました。

一日目

表面を数センチ削りました。

二日目

その上に2センチ厚位の石板を貼り付けています。

三日目

朝、雨が降っていましたが、9時くらいに止みました。

四日目　完成

そば打ち機 そば楽

最初に買った物。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/cresco/197001.html
家庭用　そば打ち機 そば楽　8,480円  現在は￥8,700　になっています。
信州産　そば粉(ロール挽き)980円×1＝980円
商品の合計金額 ： 9,460円

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ところが、後で知ったのですが、そば楽プラスというのがあって
http://l-sonic.com/products/sobaraku.html

太麺用ダイスと細麺用ダイスがついていました。
ネットショップではどこもこれの扱いがありませんでした。
製造元に問い合わせてみましたら
太麺用ダイスと細麺用ダイスの販売致しておりますが、部品なので割高になります。
価格（税抜き）は、太麺ダイス ： ８００円、細麺ダイス ： ９００円、
太・細ダイスセットは１０％割引で ： １５３０円となっております。
郵便でお送りしますと（税込）、
太麺ダイスは８６４円＋送料８２円＝９４６円、
細麺ダイスは９７２円＋送料８２円＝１０５４円、
太・細ダイス両方では１６５２円＋送料９２円＝１７４４円、
となります。
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ちなみにamazon では
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%BD%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%AF-1003824-%E3%81%9D%E3%81%B0%E6%89%93%E3%81%A1%E6%A9%9F-%E3%81%9D%E3%81%B0%E6%A5%BD/dp/B00LTCUOHM/ref=pd_sbs_60_1?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=XKDM78FNMV36EPDXSJ12

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結局、我が家では5人前必用なので、以下の物を追加注文しました。
「そば楽」に太麺と細麺そばが作れる機能が追加された新タイプ「そば楽プラス」（9,612円）とお勧めの信州そば粉1kg（1,118円）のセットを、特別奉仕価格：9,720円にてご提供いたします。

 そば楽プラスと信州そば粉の超お得セット
http://l-sonic.shop-pro.jp/?pid=91231324

￥9,720 ですので断然こちらの方がお得です。
作ってみた感想は、一回目は水が多すぎてべとべとし過ぎて手にくっついて大変でしたが、二回目からはとてもおいしいそばが出来ました。
今までの苦労は何だったんだろうと言うくらい簡単に美味しいそばができますよ。

焼き芋

近くの農園でサツマイモの規格外のものが詰め放題100円で売っていました。

CAPTAIN STAG【ダッチオーブン 30cm　M-8616】キャプテンスタッグ
http://item.rakuten.co.jp/senichi/10000119/ ￥3,980

このダッチオーブンに入れて石油ストーブで2時間弱、トロトロの焼き芋が出来上がりました。
すごく甘くておいしいです。

続 ; 格安スピーカーキット組んでみました。

あまりにも気に入ったので追加購入しました。

上のが今回のスピーカーです。
下のスピーカーの箱が共振してるのか、前より低域も出てきました。スネアドラムの音なんかとてもリアルです。

親指シフト

OASYS Lite FROM 7 というワープロを使い始めてからずーっと親指シフトを使い続けています。

生産性が倍になる！ 最近話題の「親指シフト」とは
https://matome.naver.jp/odai/2138132731194901201

親指シフト表記付きUSBライトタッチキーボード（色：黒-Black）　￥2,480
https://www.amazon.co.jp/eee-life-%E8%A6%AA%E6%8C%87%E3%82%B7%E3%83%95%E3%83%88%E8%A1%A8%E8%A8%98%E4%BB%98%E3%81%8DUSB%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%88%E3%82%BF%E3%83%83%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%89-%E8%89%B2-%E9%BB%92-Black/dp/B01I2QP5C6/ref=sr_1_1?s=computers&ie=UTF8&qid=1480931838&sr=1-1&keywords=%E8%A6%AA%E6%8C%87%E3%82%B7%E3%83%95%E3%83%88+%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%89

親指シフトの環境を構築する方法 – やまぶきR/やまぶき/DvorakJインストーラーなど

http://www.lifelabo.com/a/675

お勧めソフトです。

やまぶきR 親指シフトインストーラー(ローマ字用)

http://www.vector.co.jp/soft/winnt/util/se511126.html

キー配列エミュレーターのDvorakJを使えば、Windows 10のストアアプリでも親指シフトができます

http://eee-life.com/bb/a/253

格安スピーカーキット組んでみました。

使用スピーカーは、ALTEC LANSING 2.5"(64mm) 小型 スピーカーユニット 8Ω/5W
１つの価格は４９０円、わずか６センチの口径です。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/nfj/o219-f.html

これに、FX-AUDIO- D302J+『ブラック』 ハイレゾ対応デジタルアナログ4系統入力・フルデジタルアンプ　￥7,980

http://store.shopping.yahoo.co.jp/nfj/h85.html
この組み合わせで聴いています。
こんな小さなスピーカーから嘘みたいな心地よい音が出ています。
ボーカルの息づかいまで聞こえてくるような感じです。

スピーカーキット ￥2,560 送料￥490
http://store.shopping.yahoo.co.jp/nfj/h72.html?ccode=ofv&pos=3&model=

土用干し

今日、初めての土用干しをしました。

梅干し作り

今年も梅干し作りの季節になりました。
農家の出店に１kg 300円で出ていました。二キロ買ってきました。

8,007kmで我が家に来たカブですが、今日11,111kmになりました。

2015/07/04 に 8,007kmで我が家に来たカブですが、今日11,111kmになりました。
前回の9,999kmの時は見過ごしてしまいました。